
Indicació Geogràfica Protegida Ametlla de Mallorca
Consell Regulador oficial de l'Ametlla de Mallorca (IGP): ametlla crua i torrada tradicional amb segell de qualitat i alt contingut oleic.
Carregant...
Descobreix i contacta directament amb els professionals més ben valorats de l'illa

Consell Regulador oficial de l'Ametlla de Mallorca (IGP): ametlla crua i torrada tradicional amb segell de qualitat i alt contingut oleic.

Productors de porc negre mallorquí criat en llibertat a Sineu. Sobrassades d'autor.

Pioners en la valorització del garroví ecològic de Mallorca: cremes Johannis, farina bio i productes gourmet de garrofer.

Explotació agroecològica pionera a Petra: lactis ecològics de vaques de pastura, formatges artesans, iogurts i verdura bio.

Salines històriques i paratge natural al sud de Mallorca: collita artesana de la Flor de Sal d'Es Trenc, pura i mineralitzada.

Tradició formatgera al cor del Pla de Mallorca des de fa més de 70 anys: formatges mallorquins tradicionals i curats amb romaní.

Formatgeria artesanal que elabora formatges d'ovella mallorquina autòctona a Artà.

Formatgeria artesana familiar a Lloseta: formatges curats, semicurats i frescos de cabra i ovella amb llet crua de pastura.

La fàbrica de galetes d'oli més emblemàtica de Mallorca des del 1853 a Inca: creadors de les autèntiques Quelitas cruixents.

Taller artesanal de galetes d'oli fundat a Muro el 1890: elaboració tradicional amb oli d'oliva verge extra, textura cruixent i sabor autèntic.

Apicultura artesana a Maria de la Salut des de 1985: mel crua pura de romer, flor de taronger i milflors sense pasteuritzar.

Formatgeria artesana i ramaderia ecològica a Inca que elabora formatges de llet crua d'ovella roja mallorquina i cabra.