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Indicació Geogràfica Protegida Ametlla de Mallorca
Offizielle Kontrollbehörde für die mallorquinische Mandel (g.g.A.): naturbelassene und geröstete Mandeln mit hohem Ölsäuregehalt.
Branchenverzeichnis Mallorca
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Alle Kategorien(39)
⭐ KI-Empfohlen🏛️ Traditionsbetrieb🇩🇪 Deutschsprachig🤖 Öffentliche Daten€€€
Can Company - Sobrassada de Porc Negre de Mallorca
Erzeuger von freilaufenden schwarzen Mallorquiner Schweinen (Porc Negre), gefüttert mit Eicheln und Feigen für Gourmet-Sobrassada.
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Es Garrover de Mallorca Algarroba Llucmajor
Pioniere für biologisches Johannisbrot auf Mallorca: Johannis-Aufstriche, Bio-Johannisbrotmehl und Superfood-Produkte.
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Finca Ecològica Sa Teulera Petra
Pionier-Biobauernhof in Petra: Bio-Molkereiprodukte von Weidekühen, handwerklicher Käse, Joghurt und frisches Öko-Gemüse.
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Flor de Sal d'Es Trenc - Salinas Naturales de Mallorca
Historische Meerwassersalinen im Süden Mallorcas: traditionelle Handernte des weltberühmten Meersalzes Flor de Sal d'Es Trenc.
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Formatgeria Grimalt (Lloret de Vistalegre) - Formatge Mallorquí
Traditionelle Käserei im Herzen Mallorcas (seit über 70 Jahren): milder, halbgereifter und mit Rosmarin verfeinerter Inselkäse.
⭐ KI-Empfohlen🇩🇪 Deutschsprachig🤖 Öffentliche Daten€€
Formatges Son Jover & Quesería Km0 Artà
Handwerkliche Käserei in Artà mit Rohmilchkäse von autochthonen mallorquinischen Weideschafen.
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Formatges Es Pinaró de ses Mines - Formatgeria Artesana (Lloseta)
Handwerkliche Käserei in Lloseta am Fuße der Berge: Rohmilchkäse von Schaf und Ziege, gereift nach alter mallorquinischer Tradition.
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Galletas Quely Fábrica Histórica Inca (1853)
Mallorcas traditionsreichste Olivenölgebäck-Manufaktur in Inca seit 1853: Schöpfer der legendären 'Quelitas', des beliebtesten Knabbergebäcks der Insel.
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Galletes Gori de Muro Forn Artesanal (1890)
Traditionelle Handwerksbäckerei für Olivenöl-Kekse in Muro seit 1890: handgemacht mit mallorquinischem Olivenöl extra vergine, unverwechselbar knusprig.
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Mel Vallespir Artesania Apícola 1985
Traditionelle Imkerei in Maria de la Salut seit 1985: unpasteurisierter naturbelassener Rosmarin-, Orangenblüten- und Blütenhonig.
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Formatges Son Jover Formatgeria Artesana Inca (1998)
Traditionelle Bio-Käserei in Inca für Rohmilchkäse vom gefährdeten Roten Mallorquinischen Schaf (Ovella Roja) und Inselziegen.