Restaurante Vandal Palma
Restaurant de cuina creativa d'autor i maridatge global a Santa Catalina liderat per Bernabé Caravotta i Sebastián Pérez, amb platets viatgers i cocteleria a mida.
📋 Información Esencial de Restaurante Vandal Palma
- 📍 Ubicación & Zona
- Plaça del Progrés, 15, 07013 Palma, Illes Balears (Palma & Badia, Mallorca)
- 📂 Sector Principal
- 🍽️ Gastronomia & Xefs Privats
- ⭐ Calificación Media
- 4.6 / 5.0 (1650 reseñas verificadas)
- 💶 Rango de Precio
- €€€ — Tarifas transparentes
- 🕒 Horario Operativo
- Mar - Sáb: 19:30 - 00:30 (Dom y Lun Cerrado)
- 📞 Teléfono Oficial
- +34 871 04 51 74
- 🗣️ Idiomas de Atención
- ES, EN, CA, IT
- 💳 Métodos de Pago
- Credit Card, Cash, Apple Pay
- 🛡️ Estado de Auditoría
- ✅ 100% Verificado (GR-11 & GR-12)
- 📸 Veracidad Visual
- ✨ Fotografías Oficiales Verificadas (Cero Stock)
- 📅 Última Comprobación
- 2026-08-2598% Score
ℹ️Sobre aquest Servei
Ubicat al cor del barri de Santa Catalina a Palma, Vandal ofereix una experiència cosmopolita i vibrant inspirada en els sabors del món. Dissenyat pel xef Bernabé Caravotta i el sommelier Sebastián Pérez, el restaurant destaca per la seva fórmula de maridatge individual per a cada plat.
Punts Forts & Garanties
- Concepte pioner de maridatge líquid individual plat per plat
- Ubicació cèntrica al barri gastronòmic de Santa Catalina
- Cuina creativa global d'alta tècnica
- Cocteleria d'autor i celler internacional seleccionat
- Terrassa animada a la Plaça del Progrés
Historia de Autor · Desde 2017
Fundado y dirigido por Bernabé Caravotta y Sebastián Pérez
Nascut el 2017 al barri de Santa Catalina a Palma, Vandal va néixer de la complicitat entre el xef Bernabé Caravotta i el sommelier Sebastián Pérez. El seu objectiu va ser trencar els convencionalismes de l'alta cuina i crear una experiència on menjar i beure dialoguen plat a plat.
🏆 Premios & Reconocimientos Oficiales
📰 Prensa & Noticias de Mallorca
«Un referente indiscutible de creatividad y gastronomía líquida en la noche de Palma.»
Galería Fotográfica Oficial de Restaurante Vandal Palma
Botiga Oficial i Productes Destacats
Compra productes oficials, creacions exclusives o xecs regal de Restaurante Vandal Palma.
🎨 Equipo de Profesionales & Artistas Residentes
🍽️ Menú & Carta Gastronómica
📜 Ver Carta Completa ↗📌 Reserva: Reserva previa con tarjeta de crédito recomendada
Carta de platets viatgers amb maridatge individual de vi o còctel dissenyat per a cada plat.
✨ Comodidades, Métodos de Pago & Certificaciones
❓ Preguntas Frecuentes sobre Restaurante Vandal Palma
Com funciona el maridatge per plat a Vandal?
Cada plat de la carta té una recomanació de maridatge de mitja copa de vi singular o un còctel d'autor dissenyat per potenciar els seus sabors.
📍 Ubicació: Plaça del Progrés, 15, 07013 Palma, Illes Balears
Opinions i Valoracions de la Comunitat
💬 Reseñas y Experiencias Verificadas
«Una de las experiencias gastronómicas más divertidas y sorprendentes de Palma. El tartar de atún y el maridaje con cócteles son sublimes.»
«Incredible energy, vibrant atmosphere, and world-class food. The wine & cocktail pairings make every bite exciting.»
⏳ Cargando opiniones de la comunidad...