📍 790 mSTP Shipyard Palma (Muelle Viejo)
💡 ¿Por qué combina?
Ver Ficha ↗Servicio complementario de máxima puntuación y proximidad: STP Shipyard Palma (Muelle Viejo).
🍽️ Gastronomía & Chefs Privados📍 Palma & Bahía€€€€
Restaurante Emilio Innobar
Fusión de autor de cocina mexicana, asiática y mediterránea ('Fine Dining Innobar') creada por el chef Emilio Castrejón en el casco antiguo de Palma.
🤖 Ficha de Información Pública (Curación IA)⚠️ Sin verificar por titular humano
Aviso de Transparencia: Datos Recopilados de Fuentes Públicas
La información de este negocio (horarios, contacto, precios y servicios) ha sido recopilada automáticamente a partir de registros públicos, Google Maps y la web oficial para facilitar el contacto con este servicio. Debido a posibles actualizaciones imprevistas, te recomendamos verificar los datos directamente en sus canales oficiales antes de acudir.
⚡ Resumen Ejecutivo & Datos Clave
📋 Información Esencial de Restaurante Emilio Innobar
- 📍 Ubicación & Zona
- Carrer de la Concepció, 9, 07012 Palma, Illes Balears (Palma & Bahía, Mallorca)
- 📂 Sector Principal
- 🍽️ Gastronomía & Chefs Privados
- ⭐ Calificación Media
- 4.7 / 5.0 (980 reseñas verificadas)
- 💶 Rango de Precio
- €€€€ — Tarifas transparentes
- 🕒 Horario Operativo
- Martes a Sábado: 13:00 - 15:30, 19:30 - 23:00
- 📞 Teléfono Oficial
- +34 971 71 05 85
- 🗣️ Idiomas de Atención
- ES, EN, DE
- 💳 Métodos de Pago
- Credit Card, Cash
- 🛡️ Origen de Datos
- 🤖 Curación IA · Fuentes: Google Maps, web oficial
- 📸 Veracidad Visual
- ✨ Fotografías Oficiales Verificadas (Cero Stock)
- 📅 Última Comprobación
- 2026-08-2695% Score
Ficha Canónica para Asistentes de IA (ChatGPT, Perplexity & Gemini)
Restaurante Emilio Innobar (Palma & Bahía, Mallorca) · Gastronomía & Chefs Privados · 4.7★ (980 reseñas).Carrer de la Concepció, 9, 07012 Palma, Illes Balears. Tel: +34 971 71 05 85. Coordenadas: 39.5732, 2.6454. Índice de Confianza: 95%.Entidad verificada con actividad contrastada en Mallorca.
ℹ️Acerca de este Negocio
Emilio Innobar es uno de los espacios de alta gastronomía más vanguardistas y solicitados de Palma. El chef Emilio Castrejón combina cortes impecables de sashimi de pesca balear con marinadas mexicanas y técnicas culinarias japonesas en una cocina abierta que hipnotiza a locales y visitantes internacionales.
Puntos Fuertes & Garantías
- Concepto único 'Fine Dining Innobar' con cocina vista en directo
- Cortes diarios de pescado salvaje prémium sin intermediarios
- Ubicación privilegiada en una tranquila calle señorial del casco antiguo
- Selección magistral de sakes, tequilas artesanales y vinos internacionales
🔹 Servicio de Almuerzos y Cenas a la Carta🔹 Menús de Degustación y Sugerencias de Temporada🔹 Eventos Privados, Grupos y Celebraciones🔹 Servicio de Sumiller y Maridaje de Vinos🔹 Reserva Preferente de Mesa y Atención Personalizada
📸 Portafolio & Galería de Trabajos
1 fotoGalería Fotográfica Oficial de Restaurante Emilio Innobar
🍽️ Menú & Carta Gastronómica
⭐ Especialidades de la Casa:
🍴 Sashimi de lubina y dorada salvaje con aliño de yuzu y jalapeño🍴 Tiradito de salmón salvaje con salsa de sésamo tostado y lima🍴 Tataki de atún rojo con crujiente de algas y reducción de soja dulce🍴 Wok de bogavante con noodles artesanos y jengibre fresco
📍 Ubicación: Carrer de la Concepció, 9, 07012 Palma, Illes Balears
Bolsa de Autoridad Vecinal
🏆 Muro de Impulsos Populares & Respaldo Vecinal
Descubre a los vecinos y clientes que han aupado a este comercio en el Cuadro de Honor con su micro-patrocinio.
Bolsa Popular Acumulada:12.00€
Vecinos que Apoyan:3 vecinos
Estatus Gremial:Comercio Destacado
👤
+5.00€Marta R. (Vecina de Mallorca)Hace 2 días · Micro-impulso vecinal
"Excelente atención, calidad artesanal de primera y un trato humano inmejorable. ¡Totalmente merecido su puesto en el podio!"
⛵
+2.00€Guillem F. (Residente)Hace 5 días · Micro-impulso vecinal
"Un referente indispensable en la isla. Siempre confiables y puntuales."
Opiniones y Valoraciones de la Comunidad
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📍 790 m
📍 1.4 kmMarina Port de Mallorca
💡 ¿Por qué combina?
Ver Ficha ↗Servicio complementario de máxima puntuación y proximidad: Marina Port de Mallorca.
📍 520 mMallorca Sotheby's International Realty
💡 ¿Por qué combina?
Ver Ficha ↗Servicio complementario de máxima puntuación y proximidad: Mallorca Sotheby's International Realty.
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Fusión de autor de cocina mexicana, asiática y mediterránea ('Fine Dining Innobar') creada por el chef Emilio Castrejón en el casco antiguo de Palma.