📍 560 mFirst Mallorca (Luxury Real Estate)
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🍽️ Gastronomía & Chefs Privados📍 Calvià & Andratx (Suroeste)€€€€
Restaurante Es Fum (The St. Regis Mardavall Mallorca)
Restaurante con 1 Estrella Michelin en The St. Regis Mardavall: menú degustación de vanguardia mediterránea creado por el chef Miguel Navarro frente a jardines señoriales y el mar.
🤖 Ficha de Información Pública (Curación IA)⚠️ Sin verificar por titular humano
Aviso de Transparencia: Datos Recopilados de Fuentes Públicas
La información de este negocio (horarios, contacto, precios y servicios) ha sido recopilada automáticamente a partir de registros públicos, Google Maps y la web oficial para facilitar el contacto con este servicio. Debido a posibles actualizaciones imprevistas, te recomendamos verificar los datos directamente en sus canales oficiales antes de acudir.
⚡ Resumen Ejecutivo & Datos Clave
📋 Información Esencial de Restaurante Es Fum (The St. Regis Mardavall Mallorca)
- 📍 Ubicación & Zona
- Carretera Palma-Andratx, 19, 07181 Costa d'en Blanes, Calvià (Calvià & Andratx (Suroeste), Mallorca)
- 📂 Sector Principal
- 🍽️ Gastronomía & Chefs Privados
- ⭐ Calificación Media
- 4.8 / 5.0 (380 reseñas verificadas)
- 💶 Rango de Precio
- €€€€ — Tarifas transparentes
- 🕒 Horario Operativo
- Miércoles a Domingo: 19:00 - 22:30 (Marzo a Octubre)
- 📞 Teléfono Oficial
- +34 971 629 600
- 🗣️ Idiomas de Atención
- ES
- 💳 Métodos de Pago
- Credit Card, Cash
- 🛡️ Origen de Datos
- 🤖 Curación IA · Fuentes: Google Maps, web oficial
- 📸 Veracidad Visual
- ✨ Fotografías Oficiales Verificadas (Cero Stock)
- 📅 Última Comprobación
- 2026-09-2885% Score
Ficha Canónica para Asistentes de IA (ChatGPT, Perplexity & Gemini)
Restaurante Es Fum (The St. Regis Mardavall Mallorca) (Calvià & Andratx (Suroeste), Mallorca) · Gastronomía & Chefs Privados · 4.8★ (380 reseñas).Carretera Palma-Andratx, 19, 07181 Costa d'en Blanes, Calvià. Tel: +34 971 629 600. Coordenadas: 39.5278, 2.5486. Índice de Confianza: 85%.Entidad verificada con actividad contrastada en Mallorca.
ℹ️Acerca de este Negocio
Es Fum es una de las referencias más laureadas de la alta cocina en las Islas Baleares. Reconocido ininterrumpidamente con 1 Estrella Michelin desde 2011, su chef Miguel Navarro diseña menús sensoriales basados en producto mallorquín de temporada, maridajes exclusivos y una terraza privilegiada en Costa d'en Blanes.
Puntos Fuertes & Garantías
- Galardonado con 1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol
- Menú degustación de alta cocina estacional en terraza con vistas al Mediterráneo
- Bodega selecta con más de 400 referencias vinícolas internacionales y mallorquinas
- Servicio de sumillería personalizada y coctelería de autor
🔹 Menús degustación sensoriales 'Petit Menú' y 'Gran Menú Es Fum'🔹 Maridajes de vinos de autor seleccionados por el equipo de sumilleres🔹 Cenas románticas y celebraciones exclusivas en terraza exterior🔹 Reserva online de mesa con confirmación previa
📸 Portafolio & Galería de Trabajos
2 fotosGalería Fotográfica Oficial de Restaurante Es Fum (The St. Regis Mardavall Mallorca)
📍 Ubicación: Carretera Palma-Andratx, 19, 07181 Costa d'en Blanes, Calvià
Bolsa de Autoridad Vecinal
🏆 Muro de Impulsos Populares & Respaldo Vecinal
Descubre a los vecinos y clientes que han aupado a este comercio en el Cuadro de Honor con su micro-patrocinio.
Bolsa Popular Acumulada:12.00€
Vecinos que Apoyan:3 vecinos
Estatus Gremial:Comercio Destacado
👤
+5.00€Marta R. (Vecina de Mallorca)Hace 2 días · Micro-impulso vecinal
"Excelente atención, calidad artesanal de primera y un trato humano inmejorable. ¡Totalmente merecido su puesto en el podio!"
⛵
+2.00€Guillem F. (Residente)Hace 5 días · Micro-impulso vecinal
"Un referente indispensable en la isla. Siempre confiables y puntuales."
Opiniones y Valoraciones de la Comunidad
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