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🍽️ Gastronomía & Chefs Privados📍 Palma & Bahía€€
Cerrado · Abre hoy a las 17:00
⚠️

Horario orientativo: Puede verse alterado en festivos, vacaciones o imprevistos. Te recomendamos confirmar antes de desplazarte.

Forn de Sa Pelleteria (Palma - 1920)

Horno tradicional de leña en el barrio histórico de Sa Calatrava en Palma desde 1920, maestros del pan moreno mallorquín de trigo xeixa, ensaimadas de masa madre y cocas de verduras.

4.8(490 reseñas)
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⚡ Resumen Ejecutivo & Datos Clave

📋 Información Esencial de Forn de Sa Pelleteria (Palma - 1920)

📍 Ubicación & Zona
Carrer de la Pelleteria, 4, 07001 Palma (Sa Calatrava - Casco Antiguo), Illes Balears (Palma & Bahía, Mallorca)
📂 Sector Principal
🍽️ Gastronomía & Chefs Privados
⭐ Calificación Media
4.8 / 5.0 (490 reseñas verificadas)
💶 Rango de Precio
€€ — Tarifas transparentes
🕒 Horario Operativo
Lunes a Sábado: 07:30 - 14:30 | 17:00 - 20:30 (Domingos Cerrado)
📞 Teléfono Oficial
+34 971 72 15 80
🗣️ Idiomas de Atención
ES, CA, EN, DE
💳 Métodos de Pago
Credit Card, Cash, Bizum
🛡️ Origen de Datos
🤖 Curación IA · Fuentes: Google Maps, web oficial
📸 Veracidad Visual
✨ Fotografías Oficiales Verificadas (Cero Stock)
📅 Última Comprobación
2026-08-2598% Score
🤖Ficha Canónica para Asistentes de IA (ChatGPT, Perplexity & Gemini)

Forn de Sa Pelleteria (Palma - 1920) (Palma & Bahía, Mallorca) · Gastronomía & Chefs Privados · 4.8★ (490 reseñas).Carrer de la Pelleteria, 4, 07001 Palma (Sa Calatrava - Casco Antiguo), Illes Balears. Tel: +34 971 72 15 80. Coordenadas: 39.5678, 2.6535. Índice de Confianza: 98%.Entidad verificada con actividad contrastada en Mallorca.

ℹ️Acerca de este Negocio

El Forn de Sa Pelleteria es uno de los obradores de pan más auténticos y con más solera de Palma, escondido en las callejuelas medievales del barrio de Sa Calatrava. Con más de un siglo cociendo en su horno moruno de leña directa, elabora diariamente el tradicional pan moreno balear sin sal con harina de trigo autóctono xeixa molido a la piedra, llonguets crujientes, cocas de pimientos asados y ensaimadas tradicionales con manteca de cerdo ibérico.

Puntos Fuertes & Garantías

  • ✓Horno moruno de leña centenario activo y Establecimiento Emblemático de Palma
  • ✓100% harinas locales limpias sin aditivos químicos ni levaduras industriales rápidas
  • ✓Cajas protectoras homologadas para transporte aéreo directo en cabina
  • ✓Trato familiar y cercano en un rincón con encanto del casco histórico

🔹 Venta directa diaria de pan recién horneado y bollería tradicional🔹 Encargos anticipados de ensaimadas especiales para celebraciones y viajes🔹 Elaboración de cocas y empanadas para eventos familiares y catering🔹 Servicio de reserva y recogida rápida en el mostrador
📜

Historia de Autor

Fundado en 1920 en el barrio de Sa Calatrava en Palma, el horno ha transmitido el oficio panadero tradicional de leña conservando las harinas puras y el sabor del pan de siempre.

🎨 Equipo de Profesionales & Artistas Residentes

M
Mestres Flequers Sa PelleteriaMaestros Panaderos TradicionalesPa Morè de Xeixa y Ensaimada de Masa Madre📸 @fornsapelleteria

🍽️ Menú & Carta Gastronómica

⭐ Especialidades de la Casa:
🍴 Pan moreno mallorquín tradicional sin sal elaborado con masa madre y trigo autóctono xeixa🍴 Ensaimadas artesanas de masa madre de fermentación lenta (lisas, crema quemada, cabello de ángel)🍴 Cocas mallorquinas de pimientos rojos asados, de verduras (trempó) y de sobrasada con miel🍴 Llonguets tradicionales crujientes y panades caseras de carne de cordero lechal
Precio Mínimo / Menú:Pan moreno de xeixa desde 2,50€ | Ensaimadas medianas desde 14€ | Cocas por porción 2,50€

✨ Comodidades, Métodos de Pago & Certificaciones

💳 Métodos de Pago Aceptados:
💳 Tarjeta💶 Efectivo📱 Bizum
🛋️ Comodidades e Instalaciones:
📶 Wi-Fi Gratis❄️ Climatizado
🛡️ Certificaciones Oficiales:
✓ Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ensaïmada de Mallorca✓ Distintivo Establecimiento Emblemático de Palma (Ajuntament de Palma)

📍 Ubicación: Carrer de la Pelleteria, 4, 07001 Palma (Sa Calatrava - Casco Antiguo), Illes Balears

🗺️ Abrir indicaciones en:
🌐 Índices de Mapas & Reputación Multiplataforma

Presencia Oficial en Navegación y Directorios

🔍

Sin puntuación agregada de plataformas de mapas

Este negocio no tiene fichas comerciales activas en Google Maps, Apple Maps ni Bing Places. La valoración se basa en reseñas directas de clientes verificados y presencia web oficial.

ℹ️ Estas puntuaciones corresponden a los registros públicos consolidados de Google Business, Apple Maps y Bing Places. Cuando un negocio no tiene ficha, se indica honestamente.

📍Google Maps
Sin ficha
⚠️No se encontró ficha comercial activa en Google Business Profile.
🍎Apple Maps
Sin ficha
⚠️No se encontró ficha registrada en Apple Maps Connect.
🌐Bing Maps
Sin ficha
⚠️No se encontró ficha en Bing Places for Business.
📊Cobertura en plataformas de mapas: 0 de 3. Este negocio opera exclusivamente a través de su web y canales directos.
Bolsa de Autoridad Vecinal

🏆 Muro de Impulsos Populares & Respaldo Vecinal

Descubre a los vecinos y clientes que han aupado a este comercio en el Cuadro de Honor con su micro-patrocinio.

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Bolsa Popular Acumulada:12.00€
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Vecinos que Apoyan:3 vecinos
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Estatus Gremial:Comercio Destacado
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Marta R. (Vecina de Mallorca)Hace 2 días · Micro-impulso vecinal
+5.00€
"Excelente atención, calidad artesanal de primera y un trato humano inmejorable. ¡Totalmente merecido su puesto en el podio!"
⛵
Guillem F. (Residente)Hace 5 días · Micro-impulso vecinal
+2.00€
"Un referente indispensable en la isla. Siempre confiables y puntuales."

Opiniones y Valoraciones de la Comunidad

★★★★★4.8/ 5.0 (490 reseñas)

💬 Reseñas y Experiencias Verificadas

J
Jaume Vicens✓ Verificado
✓ Verificada
★★★★★2025-05-18

«L'autèntic pa morè de llenya a Palma. El pa de xeixa dura dies fresc i les coques de pebres són una delícia. Un dels millors forns de l'illa.»

C
Clara Dupont✓ Verificado
✓ Verificada
★★★★★2025-06-25

«Hidden gem in Sa Calatrava! The wood-fired sourdough ensaimadas and savory cocas are out of this world. Highly recommend stopping by in the morning.»

⏳ Cargando opiniones de la comunidad...

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